Refrescos comerciales frente a refrescos naturales

Tanto unas como otras nos ayudan a hidratarnos y refrescarnos (o al menos eso nos hacen pensar). Hay una gran diferencia entre ellas. En general, los refrescos comerciales suelen ir cargados de azúcar y gas que lo que hacen es:

  • No quitan la sed: sólo da la sensación momentánea de quitarla, ya que las bebidas azucaradas dan más sed y hacen que consumamos más cantidad de este tipo de bebida (tienen una alta osmolaridad por lo que no nos hidratan)
  • Aportan muchas calorías: habitualmente son muy ricas en azúcares, algunas pueden llegar a 10 cucharadas por vaso.
  • Suelen tener gas: esto hace que quién las consume se sienta hinchado, distendiendo el estómago y con una mayor necesitad de comer cantidad para sentirse saciado.
  • Pueden causar sobrepeso / obesidad: las bebidas comerciales aportan calorías vacías en forma de azúcares que sino se hace ejercicio tienen mucha facilidad en convertirse en grasa, propiciando la acumulación de esta.
  • Son más caras que las bebidas naturales: un litro de limonada comercial cuesta alrededor de 1€, en cambio, un litro agua saborizada hecha en casa tiene un coste aproximado de 10 céntimos.
  • Crean adicción: cuando más tomas, más ganas tienes de seguir tomándolos (los azúcares refinados crean esta adicción)

Algunos refrescos naturales que puedes elaborar en casa para sustituir los comerciales son:

  • Agua con rodajas de pepino, limón y menta (muy hidratante y rica en potasio, importante para la circulación y evitar calambres)
  • Té verde con limón y hielo (rico en antioxidantes, comabaten el envejecimiento celular)
  • Agua sabor fresa: cortar una fresa a rodajas, añadir un vaso de agua hirviendo y dos rodajas de naranja y una ramita hierbabuena, infusionar 10 minutos y terminar de rellenar con hielo y agua hasta completar el litro (tiene un sabor afrutado muy agradable)
  • Infusión de jengibre y limón: Infusionar en un vaso de agua hirviendo 4 rodajas de jengibre fresco y 2 rodajas de limón 10minutos, completar hasta el litro con agua (muy adecuada para personas con dolores articulares)
  • Leche especiada: 1l leche desnatada, 1 estrella de anís, un trozo canela en rama, 2 clavos de olor y la piel de ½ naranja. Llevar a ebullición y dejar infusionar hasta que se enfríe. Guardar en la nevera y servir fría con hielo (rica en calcio).
  • Lassi: Batido natural de lácteo y fruta : Para 1 litro: 1/4kg yogur natural, ¼ kg fruta de nuestra elección como melocotón, pera, fresa, mango…,1/4l agua y 1 vaso hielo picado (aporta vitaminas y minerales).

Si quieres endulzar estas bebidas naturales opta por edulcorante (al gusto, mejor líquido), Stevia (al gusto), sirope de agave (2 cucharadas por litro) o miel (1 cucharada por litro).

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