NUESTRAS RECETAS

VERDURAS Y HORTALIZAS

ELABORADAS POR ROSA GILABERT PARA DIETISTAS Y NUTRICIÓN

Albóndigas de Espinacas al Horno

Albóndigas de Pollo con Salsa de Calabaza

Albóndigas de Pollo y Setas al Horno

Alcachofas con Atún

Alcachofas con Setas

Albóndigas de Pollo a la Jardinera

Alcachofas con Gambas

Alcachofas con Revuelto de Salmón

Alcachofas con Tomate

Arroz al Horno con Calabaza

Arroz con Verduras de Invierno

♥ Arroz Pilaf con Espárragos y Champiñones

♥ Arroz Verde

Asadillo Manchego

Barquitas de Endivias con Surimi

Bastones de Calabaza

Bechamel de Coliflor

Berenjenas Aderezadas

♥ Berenjena de Atún y Surimi al Microondas

Berenjenas con Queso y Pimiento

Berenjenas Especiadas

Berenjena Etíope

♥ Berenjenas Rellenas de Pollo

Berenjena Rellena de Tempeh y Frutos Secos

♥ Brecolmole

Calabacines Rellenos de Cangrejo

Calabacines Rellenos de Merluza con Gambas

Calabaza Asada

Canelones de York rellenos con Ensalada

Cardos con Almendras

Carpaccio de Calabacín

Cazuela Verde

Ceviche de Champiñones

Coca de Escalivada

Coles de Bruselas con Caballa

Coliflor con Guisantes

Coliflor con Tomate

Cous-Cous Vegetariano

Champiñones Rellenos con Nueces y Tomates Secos

Crema de Gambas y Calabaza

Crema de Hinojo y York

Crema de Setas

Crema de Verduras Depurativa

Crema de Zanahoria y Jengibre

Delicias Griegas de Espinacas y Queso Feta

Ensalada Alemana de Coliflor

♥ Ensalada de Alcachofas y Salmón

Ensalada de Alubias, Judías y Tomates Secos

Ensalada de Arroz, Judías y Champiñones

Ensalada de Berenjena y Queso Fresco

Ensalada de Calabacín a la Griega

Ensalada de Calabacín y Langostinos

Ensalada de Col Americana

Ensalada de Champiñones y Zanahoria

Ensalada de Espárragos

Ensalada de Espinacas, Champiñones y Balsámico

Ensalada de Garbanzos y Calabacín Asado

Ensalada de Invierno

Ensalada de Judías Verdes

Ensalada de Lentejas Mediterránea

Ensalada de Otoño

Ensalada de Palmito

Ensalada de Quinoa con Orejones

Ensalada de Quinoa y Verduras Asadas

Ensalada de Remolacha

Ensalada Mexicana de Alubias

Ensalada templada de endivias, setas y gulas

Espárragos Mimosa

Espinacas ILustres

ESQUELETO de Hummus con Crudites

Falso Arroz

Falso Arroz con Cilantro y Lima

Falso Arroz con Pollo

Falso Arroz Chino

Falso Arroz Hindú

Fideos Soba con Verduras

Fideuá Vegetariana

Flores de Alcachofa con Aliño de Mostaza

Garbanzos con Calabaza y Kale

♥ Garbanzos con Cardos

♥ Garbanzos con Coliflor al Curry

Garbanzos con Verduras

Gazpacho de Remolacha

Gazpacho “sin Pan”

Guiso de Alcachofas con Sepia

Guiso de Cardos con Bacalao

Guiso de Carne con Alcachofas

Guiso de Seitán

♥ Guacamole

♥ Hamburguesa de Lentejas con Champiñones

Hamburguesa de Remolacha, Quinoa y Garbanzos

Hamburguesa de Soja TXT a la Mediterránea

Hamburguesa de Quinoa y Coliflor Hindú

Hinojo al Horno

Hortalizas en Salsa Blanca

Huevos Duros en Salsa de Setas

Huevos Escalfados sobre Salmón y Espárragos

Hummus de Alcachofas

Hummus de Calabaza

Hummus de Pimientos Asados

Judías Verdes Estofadas

Kale con Tofu

Lasaña de Patatas y Verduras

Lentejas Rojas con Calabaza al Curry

Macarrones Integrales “Alla Norma”

Macarrones Integrales con Bimi

Mandonguilles de Bacalao y Coliflor

Merluza con Hinojo al Microondas

Noodles de Calabacín a la Carbonara Light

Noodles de Calabacín con Gambas

Noodles de Calabacín con Pollo

Noodles de Calabaza con Setas

“Ojos Verdes” de Champiñón y Jamón

Olleta de Cardos

Panache de Verduras

Pasta Integral con Pisto

Pastel de Brécol

Pastel de Tomate, Berenjena y Pollo

Pastel de Setas

Patatas Aliñadas

Patatas a lo Pobre

Paté de Berenjena

Pimientos del Piquillo con Setas, Gulas y Gambas

Pimientos Rellenos de Pollo

Pimientos Salteados con Calamar

Pizzeta de Garbanzos y Verduras

Pollo con Alcachofas

Puerros con Romescu y Almejas

Puré de Brécol

Puré de Calabacín

Puré de Calabaza y Calabacín

Puré de Chirivía

Puré de Coliflor al Curry

Puré Verde “Monstruoso”

Quinoa con Alcachofas y Espárragos

Repollo al Horno

Revoltijo de Tomate

Revuelto de Robellones y Espárragos

“Risotto” de Alcachofas y Setas

Rollitos de Esparragos con Pechuga

Rollitos de Espárragos con Salmón Ahumado

Rollitos de Judías Verdes a la Vinagreta

Salmorejo de Espárragos

Salsa de Tomate “7 Verduras”

Salsa de Tomate “Marinara”

Salteado de Alcachofas con Surimi

Salteado de Espárragos con Lomo

Salteado de Espinacas, Setas y Surimi

Salteado de Habas, Alcachofas y Ajetes

Salteado Oriental de Ternera y Brécol

Salteado de Tofu “Especial”

Salteado de Verduras Asiático con Bacalao

Salteado de Quinoa con Verduras

Sándwiches de Berenjena

“Sarma” hojas de Col y Carne

Sombreros de Champiñones y Pollo

Sopa Campesina

Sopa China de Setas

Sopa de Calabaza, Calabacín y Pollo

Sopa de Hortalizas con Quinoa

Sopa de Quinoa Peruana

Sopa de Tomate

♥ Sopa Juliana

Sopa Fría de Pepino

Sopa fría de Zanahoria y Albahaca

Tofu a la Jardinera

Tomates Rellenos de Arroz a la Griega

Tomates Rellenos de Ensaladilla con Langostinos

Tortilla de Alcachofas y Ajetes

Tortilla de Brécol y Zanahoria

Tortilla de Espinacas y Jamón

Tortilla de Perejil con Champiñones y Surimi

Tortilla Paisana

Wok de Verduras y Marisco

Wraps de Lechuga con Tofu

Zanahorias Aliñadas

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